バリ島:ナイトマーケット
朝早くの市場から始まって、宿の美味しい朝ご飯、ヌサ・ペニダでのダイビング、夕方、地元パタンバイでの衝撃的なお祭りと、どれひとつとってもブログのネタになりそうな(実際にしていますが)、濃密な体験でした。
しかしまだ終わりではありません。そう、お祭りで忘れていましたが、我々はまだ晩ご飯を食べていないじゃありませんか!そこで、バリ人御用達の屋台があるナイト・マーケットへと連れて行ってもらうことになりました。 パタンバイの宿から車で走ること10分あまりの場所に、そのマーケットはありました。 ここにも観光客の姿は一人も見えません。ほどよい喧噪と熱気と倦怠と。亜熱帯の夜にふさわしい雰囲気が充溢していました。 ここで食べたのは、バリ人ガイドイチオシのメニュー、サテ・カンビンとソト・カンビン。そしてナシです。サテは串、カンビンはヤギ。なのでサテ・カンビンとはヤギの串焼きです。ソトはスープですからヤギスープ。ナシはご飯、という意味ですね。 サテ・カンビンの上にかかっていた香ばしいピーナッツ風味のタレの美味しかったこと。お勧めの食べ方は串から外したヤギ肉とソースを、スープの中に入れて一緒に食べる方法。さらにご飯と一緒に食べると、これは行ける!思わずお代わりをしてしまいたいほどでした! さらにおやつにも挑戦しました。ロティバカールという食パンにチョコや練乳をたっぷりと塗って焼いたものです。 こちらはCDの屋台。何が何だか分かりませんが見ているだけで楽しい感じでした。 こちらは薬の屋台だそうです。症状をいうと色々とその場で調合してくれるそうです。体の不具合の他に、お腹を痩せさせたい、とかそんな要望にも応えてくれるのだとか。 明日の為に、ドリアンを買うことに。実はドリアン、食べたことありませんでした。ドリアン売りは歩道にただドリアンを置いただけのシンプルな店構え。バリの人と一緒じゃなかったら、ちょっと買えませんね〜。f ^ ^ *) こうしてようやく、バリでの最初の一日が終わったのでした。
by idive
| 2009-12-15 18:08
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